Lindo por fora e delicioso por dentro!
Assim é esse prato, uma combinação única que se forma no puro sabor adocicado do lagostim CAPITANO com o creme de batata-baroa. Essa é uma receita simples de fazer, podendo ser preparada em 20 minutos e servindo até 4 pessoas.
Curioso para saber o passo a passo? Então venha conferir:
INGREDIENTES:
• 500 g de Lagostim Limpo CAPITANO
• 500 g de batata-baroa descascada
• 150 g de manteiga
• 250 g de creme de leite fresco
• Azeite trufado, sal e pimenta-do-reino a gosto
• Flor de sal para decorar
MODO DE PREPARO:
• Cozinhe as batatas até chegar ao ponto de purê;
• Bata no liquidificador com 100 g de manteiga, creme de leite, sal e pimenta;
• Em uma frigideira com o restante da manteiga, salteie os lagostins com sal e pimenta;
• Termine colocando o azeite trufado e a flor de sal.
• Aqueça o creme de baroa em uma panela no momento de servir;
Agora, é só colocar no prato e saborear!
