Quando o assunto é frutos do mar, o camarão pode ser considerado um dos queridinhos pelos consumidores. E nada melhor do que preparar a versão dele na moranga (um tipo de abóbora), tornando o prato delicioso e também resultando em uma verdadeira obra de arte.
Mesmo parecendo ser uma receita muito elaborada, é bem prática de fazer, com um tempo de preparo em 90 minutos e servindo, em média, 6 porções. Confira:
INGREDIENTES:
• 500g de Camarão Rosa 16-20 Descascado e Limpo CAPITANO
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 abóbora moranga
MODO DE PREPARO:
• Lave e remova a tampa e as sementes da moranga;
• Enrole a moranga em papel alumínio para ir ao forno médio (180ºC) por 45 minutos;
• Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola em uma panela;
• Depois, adicione os Camarões CAPITANO e deixe cozinhar por 5 minutos;
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite junto com o cheiro-verde;
• Adicione o requeijão e misture bem;
• Espalhe um pouco do requeijão dentro da moranga e despeje o creme de camarão.
Agora, é só servir e aproveitar essa receita de dar água na boca!
